焼き芋と米粉パン 碧南編
最近、スーパーでも焼き芋が売ってますよね。みろっくは、甘い匂いに誘われてつい買っちゃう。
そういえば昔から「いーしやーきいもー、おいもっ」と焼き芋屋さんが通るたびに、条件反射で買
いに行ってたっけ。
そういえば、碧南においしい焼き芋売ってる店があるって聞いたな・・・
なんだって？！なんでそれを早く言わないのよ～
やきいも丸じゅん
善は急げってことで、お店の名前とグーグル先生を頼りに、碧南へ出発。地図の示す場所には、お
店全体が緑の蔦で覆われた建物が。蔦の隙間から、「やきいも」の文字が見える！
焼き芋専門店の「丸じゅん」さん、専門店だけあって、全国のさつまいもを取り扱っている様子。
大きな看板に、「本日仕掛けの焼き芋」として、品種や特徴が示されている。聞いたことない品種
がいっぱい！大きく「ねっとり系」と「ほくほく系」のふたつに分かれており、どれにしようか悩
むのもまた楽しい。とりあえず、おすすめのお芋を買ってみることにした。
カフェも併設されているので、そちらの席で食べることにした。2種類の焼き芋を買ったけど、ま
ったく味が違う。もちろん、どっちもおいしいのだけど、甘みの程度とか、食感とか個性があって
面白い。その時期においしい品種を全国から選んで提供しているうえ、品種によってはすぐに焼き
芋にせず、熟成させて一番おいしい状態に仕上げているとのこと。うーん、焼き芋に対する愛の深
さが感じられるなぁ。
カフェのメニューを見ると、紫いもかき氷とか、冷やし焼き芋とか、焼き芋界ではシーズンオフと
思われる夏向けメニューもある様子。これは、一度夏にも来てみないといかん。「焼き芋は冬限
定！！」という常識を打ち破ってくれるかもしれない。
あの～、焼き芋にひたっているところ悪いんだけど、行きたいパン屋さんがあってさ
そうなの？早く言ってよ～
bakeshop SolSol
連れて行ってもらったパン屋さんは、なんと米粉パンの専門店！パン屋さんで、米粉パンが売って
るのを見ることはあったけど、米粉パンのみを売っているお店ははじめてでびっくり。
しかも、グルテンフリー！！アレルギーを気にすることなくパンが食べられる。みろっくは、小麦
アレルギーではないけれど、グルテンが体に及ぼす影響が気になりだしていたところなんで、とて
もタイムリー。しかも、トランス脂肪酸を含む人工油脂も使用していない。見せかけではなく、ほ
んとうに「カラダにやさしい」パンではないですかっ？！
米粉のパンは、水分が多いせいか、持ってみるとズッシリと重い。フランスパンなんか、思わず
「文鎮かっ！」と突っ込みたくなる重さ。あ、今、サラッとフランスパンと書いたけど、米粉のフ
ランスパンも売ってるんですよ。食パンやらカレーパンやら、いろいろな種類の米粉パンが買える
お店って珍しいですよね。
お味ももちろんおいしい。もちもちの食感。お餅のような風味。通いたくなるお店です。
